Está inscrito no Sheffield United Feminino e usa a camisola número 20. A sua principal função em campo é Defesa.

Ao longo de FA Women's Super League 2 2025-2026, Sophie Rourke O participou em 14 jogos e teve médias de 0 desarmes, 0 intercepções, 0 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.