Shuto Udo é um futebolista profissional de JPN e tem actualmente 24 anos. Está inscrito no Oita Trinita e usa a camisola número 21. A sua principal função em campo é Avançado. Mede 175 cm de altura e pesa 70 kg. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 125K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Oita Trinita, vindo de Chukyo University, através de , a 2024-02-01.

Durante a campanha 2025 de J2 League do Japão, Shuto Udo fez 14 jogos, marcou 1 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0.1 golos por jogo em 10 remates, com 3 à baliza.