Está inscrito no Jaguares de Córdoba e usa a camisola número 24. A sua principal função em campo é Avançado. Mede 194 cm de altura e pesa 83 kg. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 50K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Jaguares de Cordoba, vindo de Deportiva Once Caldas, através de , a 2026-01-05.

Durante a campanha 2026 de Categoría Primera A, Santiago Cubides fez 2 jogos, marcou 0 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.