Saki Ishizaka é um futebolista profissional de JPN e tem actualmente 24 anos. Está inscrito no Mynavi Sendai Ladies e usa a camisola número 37. A sua principal função em campo é Defesa. Mede 161 cm de altura e pesa 49 kg.

Ao longo de Liga de Capacitação Feminina 2025-2026, Saki Ishizaka participou em 16 jogos e teve médias de 0 desarmes, 0 intercepções, 0 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.