Está inscrito no Hoffenheim Feminino e usa a camisola número 30. A sua principal função em campo é Defesa.

Ao longo de Frauen-Bundesliga alemã 2025-2026, Nadine Bitzer participou em 12 jogos e teve médias de 0.2 desarmes, 0.1 intercepções, 0 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.