Mary Amponsah é um futebolista profissional de GHA e tem actualmente 21 anos. A sua principal função em campo é Avançado. Mede 170 cm de altura e pesa 52 kg.

Durante a campanha 2025 de Super Liga Feminina da CFA, Mary Amponsah fez 19 jogos, marcou 6 golos e somou 0 assistências. Teve média de 0.3 golos por jogo em 0 remates, com 0 à baliza.