Luis Pérez é um futebolista profissional de ESP e tem actualmente 31 anos. Está inscrito no Gazisehir Gaziantep e usa a camisola número 2. A sua principal função em campo é Defesa. Mede 173 cm de altura e pesa 68 kg. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 800K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Gazisehir Gaziantep, vindo de Real Valladolid CF, através de , a 2025-08-21.

Ao longo de Superliga Turca 2025-2026, Luis Pérez participou em 21 jogos e teve médias de 1.3 desarmes, 0.9 intercepções, 2.3 alívios e 0.1 remates bloqueados por jogo.