José Luis Quiñones é um futebolista profissional de ECU e tem actualmente 24 anos. Está inscrito no Mushuc Runa e usa a camisola número 37. A sua principal função em campo é Defesa. Mede 187 cm de altura e pesa 92 kg. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 50K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Mushuc Runa, vindo de , através de Livre, a 2023-02-01.

Ao longo de LigaPro Série A 2025, José Luis Quiñones participou em 26 jogos e teve médias de 0.5 desarmes, 0.3 intercepções, 1 alívios e 0 remates bloqueados por jogo.