Jiang Yuchen é um futebolista profissional de CHN e tem actualmente 18 anos. Está inscrito no Shandong Taishan Sub-17 e usa a camisola número 21. A sua principal função em campo é Médio.

Em 6 presenças em Liga Chinesa de Sub-17 2025, Jiang Yuchen contribuiu com 0 golos e 0 assistências, completou 6 passes-chave em 336 passes totais e registou uma precisão de passe de 39.3.