Gonzalo Gross Santos é um futebolista profissional de ESP e tem actualmente 19 anos. Está inscrito no Atlético de Madrid Sub-19 e usa a camisola número 11. A sua principal função em campo é Médio. O seu pé mais forte é Esquerdo.

Em 7 presenças em Liga Jovem da UEFA 2025-2026, Gonzalo Gross Santos contribuiu com 1 golos e 0 assistências, completou 4 passes-chave em 54 passes totais e registou uma precisão de passe de 7.1.