Gastón Olveira é um futebolista profissional de PAR e tem actualmente 34 anos. Está inscrito no Olimpia Assunção e usa a camisola número 1. Ao nível internacional, representa Paraguai. A sua principal função em campo é Guarda-redes. Mede 191 cm de altura e pesa 81 kg. O seu pé mais forte é Direito. A sua avaliação de mercado estimada está actualmente em 500K €.

A sua transferência mais recente levou-o para Olimpia Asuncion, vindo de CA River Plate Montevideo, através de Livre, a 2021-12-31. A transferência foi reportada em 0.334M €.

Na Primeira Divisão Paraguaia 2026, Gastón Olveira jogou 8 jogos, média de 0 interceptações, 0 desarmes e 0.5 limpesas por jogo.