Está inscrito no Central Norte Salta e usa a camisola número 5. A sua principal função em campo é Médio. Mede 166 cm de altura e pesa 72 kg.

Em 2 presenças em Primera Nacional Argentina 2025, E. Giménez contribuiu com 0 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.