Carolina Ferez Mendez é um futebolista profissional de ESP e tem actualmente 35 anos. Está inscrito no Real Bétis Balompié feminino e usa a camisola número 14. A sua principal função em campo é Médio. Mede 163 cm de altura e pesa 53 kg.

Em 29 presenças em Primeira Divisão da Liga de Futebol Feminino espanhola 2024-2025, Carolina Ferez Mendez contribuiu com 3 golos e 1 assistências, completou 23 passes-chave em 592 passes totais e registou uma precisão de passe de 14.7.