Ele pertence ao FC Thun Feminino e usa a camisa número 8. Sua principal função em campo é Defensor.

Ao longo de 1ª Divisão Feminina da Suíça 2025-2026, Simona Stefanova participou de 2 partidas e teve médias de 0 desarmes, 0 interceptações, 0 cortes e 0 chutes bloqueados por jogo.