Matsuo Mizuki é um jogador de futebol profissional de JPN e atualmente tem 24 anos. Ele pertence ao Urawa Red Diamonds feminino e usa a camisa número 27. Sua principal função em campo é Atacante. Ele mede 163 cm de altura e pesa 57 kg.

Durante a campanha 2025-2026 de Liga de Empoderamento Feminino, Matsuo Mizuki fez 5 partidas, marcou 0 gols e deu 1 assistências. Ele teve média de 0 gols por jogo em 0 finalizações, com 0 no alvo.