Ele pertence ao Piast Gliwice e usa a camisa número 16. Sua principal função em campo é Atacante. Sua avaliação de mercado estimada atualmente é de 25K €.

Sua transferência mais recente o levou para Piast Gliwice vindo de Piast Gliwice II por em 2025-02-20.

Durante a campanha 2024-2025 de PKO Bank Polski Ekstraklasa, Mateusz Kopczyński fez 3 partidas, marcou 0 gols e deu 0 assistências. Ele teve média de 0 gols por jogo em 0 finalizações, com 0 no alvo.