Ele pertence ao Lincoln Red Imps FC e usa a camisa número 23. Sua principal função em campo é Defensor. Ele mede 183 cm de altura e pesa 73 kg.

Ao longo de Liga Conferência da UEFA 2025-2026, José Manuel Martínez Oliver participou de 6 partidas e teve médias de 0.2 desarmes, 0 interceptações, 2.7 cortes e 0.3 chutes bloqueados por jogo.