Ele pertence ao Once Caldas e usa a camisa número 14. Sua principal função em campo é Atacante. Seu pé mais forte é Esquerdo. Sua avaliação de mercado estimada atualmente é de 1000K €.

Sua transferência mais recente o levou para Deportiva Once Caldas vindo de Cucuta Deportivo por em 2025-06-30.

Durante a campanha 2026 de Categoría Primera A, Jefry Zapata fez 9 partidas, marcou 5 gols e deu 1 assistências. Ele teve média de 0.6 gols por jogo em 22 finalizações, com 10 no alvo.