Ele pertence ao Carl Zeiss Jena Women e usa a camisa número 22. Sua principal função em campo é Meio-campo.

Em 21 aparições em Bundesliga Feminina Alemã 2024-2025, Fiona Gaißer contribuiu com 1 gols e 0 assistências, completou 14 passes-chave de 510 passes totais e registrou precisão de passe de 13.1.