Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penjaga gawang. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 50K €.

Di Liga Segunda Federación Spanyol 2025-2026, Victor Méndez bermain dalam 25 pertandingan dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0 sapuan per laga.