Saat ini ia membela Iskenderun FK dan mengenakan nomor punggung 7. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 50K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Iskenderunspor dari Kardemir Karabukspor melalui skema pada 2025-01-16.

Sepanjang musim Liga Kedua Turki 2025-2026, Erdem Can Polat mencatat 14 penampilan, mencetak 1 gol, dan menyumbang 1 assist. Ia rata-rata membuat 0.1 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.