Elvin Sarkarov adalah pesepak bola profesional asal AZE yang kini berusia 30 tahun. Saat ini ia membela Sabayi II dan mengenakan nomor punggung 24. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 50K .

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan FK Sabail 2 dari Qaradag Lokbatan melalui skema pada 2021-07-01.