Ele pertence ao Urawa Red Diamonds Sub-14 e usa a camisa número 67. Sua principal função em campo é Defensor.

Ao longo de Torneio Internacional Juvenil de Futebol Copa Qianchao de Hangzhou 2025, Sotaro Katayama participou de 3 partidas e teve médias de 0 desarmes, 0 interceptações, 0 cortes e 0 chutes bloqueados por jogo.