Ele pertence ao Hapoel Haifa e usa a camisa número 18. Sua principal função em campo é Meio-campo. Seu pé mais forte é Direito. Sua avaliação de mercado estimada atualmente é de 250K €.

Sua transferência mais recente o levou para Hapoel Haifa vindo de Polissya Zhytomyr por Livre em 2025-09-02. A negociação foi reportada em 0.2M €.

Em 20 aparições em Liga Premier de Israel 2025-2026, Ofek Biton contribuiu com 3 gols e 5 assistências, completou 21 passes-chave de 395 passes totais e registrou precisão de passe de 15.