Está inscrito no ÍBV Vestmannaeyjar Feminino e usa a camisola número 6. A sua principal função em campo é Médio.

Em 1 presenças em Taça de Futebol Feminino da Islândia 2025, Bjorg tora stefansdottir contribuiu com 0 golos e 0 assistências, completou 0 passes-chave em 0 passes totais e registou uma precisão de passe de -.