Seitaro Yamashita es un futbolista profesional de JPN y actualmente tiene 17 años. Forma parte de Vissel Kobe U16 y lleva la camiseta número 12. A nivel internacional, juega para Japón U15. Su función principal en el campo es Portero.

En la temporada 2025 de la Copa Estrella Futura de Shanghái, Seitaro Yamashita jugó 5 partidos, con un promedio de 0 intercepciones, 0 entradas y 0 despejes por partido.