Forma parte de Maccabi Herzliya y lleva la camiseta número 16. Su función principal en el campo es Centrocampista. Su pie más fuerte es Derecho. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 100K €.

Su último traspaso lo llevó a Maccabi Petah Tikva FC desde Maccabi Herzliya mediante Préstamo el 2026-06-30.

En 12 apariciones en Liga Leumit de Israel 2025-2026, Paz Shifman aportó 0 goles y 0 asistencias, completó 0 pases clave de 0 pases totales y registró una precisión de pase de -.