Forma parte de Breiðablik (femenino) y lleva la camiseta número 9. Su función principal en el campo es Defensor.

A lo largo de Besta-deild kvenna islandesa 2024, Olof kristinsdottir jugó 1 partidos y promedió 0 entradas, 0 intercepciones, 0 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.