Forma parte de Sandvikens IF Femenino y lleva la camiseta número 3. Su función principal en el campo es Defensor.

A lo largo de Primera División Femenina de Suecia 2020, Mimmi sellstrom jugó 16 partidos y promedió 0 entradas, 0 intercepciones, 0 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.