Hu Mingyu es un futbolista profesional de CHN y actualmente tiene 19 años. Forma parte de Dalian Yingbo B y lleva la camiseta número 40. Su función principal en el campo es Delantero. Su pie más fuerte es Derecho.

Su último traspaso lo llevó a Dalian Yingbo B desde Shanghai Shenhua U19 mediante el 2026-06-19.

Durante la campaña 2025 de Liga sub-20 de la Asociación China de Fútbol, Hu Mingyu disputó 29 partidos, marcó 6 goles y dio 1 asistencias. Promedió 0.2 goles por partido con 20 tiros, de los cuales 6 fueron a puerta.