Forma parte de Olimpia Grudziądz y lleva la camiseta número 14. Su función principal en el campo es Defensor. Su valoración de mercado estimada se sitúa actualmente en 150K .

Su último traspaso lo llevó a Olimpia Grudziadz desde Lechia Gdansk mediante el 2026-01-26.

A lo largo de Copa de Polonia 2025-2026, Bartosz Brzęk jugó 1 partidos y promedió 0 entradas, 0 intercepciones, 0 despejes y 0 tiros bloqueados por partido.